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中新社西宁3月19日电 如今，一粒红色枸杞远不能在煲汤或茶饮中体现其价值，在中国青海的柴达木盆地，枸杞原浆、枸杞芽茶叶、枸杞健康酒等新产品相继问世，拥有千年滋补历史的红枸杞已形成大产业。
青海有机枸杞产于中国第二大枸杞种植基地――青海省海西州，位于世界四大超净区之一的青藏高原柴达木盆地腹地，方圆300平方公里内没有污染源，气候类型独特，枸杞病虫危害极轻，农药使用量、使用频次极少，是天然绝佳生态区。
19日，青海兴诺杞业发展有限公司总经理马弘月向记者介绍，由于项目所处的柴达木盆地诺木洪地区具有显著大陆性荒漠气候特点，光照时间长达10个小时，昼夜温差达12摄氏度，土壤富含硒元素，有利于有机物质的积累，特别适合枸杞种植。这里现在所产出的枸杞，主要用于白酒酿制。
与马弘月想法一致的还有青海大漠红枸杞有限公司和青海诺蓝杞生物科技开发有限公司的经营者。他们都认为，仅通过销售枸杞原果获利门槛太低，想要提升枸杞的附加值，最有效的就是发展精深加工，挖掘枸杞产业潜在价值。
如今枸杞产品多种多样，不仅革新了传统枸杞食用方式，还以枸杞药用价值为突破口，打造直接口服的枸杞汁和枸杞干果、酿酒等。柴达木盆地已形成枸杞培育种植、加工、销售的全产业链。
据青海省官方统计，该省枸杞种植面积达到46653.3公顷，已认证有机枸杞面积6893.3公顷。枸杞生产企业增加至72家，年加工能力提高到4.6万吨。枸杞产品扩展到枸杞浓缩汁、枸杞籽油等50余种，帮助农牧民增收11.3亿元人民币。全年有机枸杞出口达364.6吨，创汇413.5万美元。
自然禀赋是我们的优势，从枸杞产业发展起步，我们就强调，一定要坚持打造绿色品牌。海西州政协副主席张纪元说，海西州将细分市场定位为生态有机高端枸杞，致力于打造青藏高原世界生态枸杞产业基地。
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