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中新网3月17日电 面对眼下流行的新零售，刚刚成立行业协会的天津煎饼果子正在努力赶时髦。3月17日，生鲜电商每日优鲜与二嫂子煎饼果子达成合作，当天，消费者到二嫂子煎饼果子指定店铺扫码即可免费获赠煎饼一套和每日优鲜享安心鸡蛋10枚。虽然天津下起了雨夹雪，最低气温接近0度，仍有不少消费者一早就到店门口排队，记者赶到现场时早已排起了长龙。
要说天津人最爱吃什么，非煎饼果子莫属，被《舌尖3》点名更是让全国人民对其心生向往。据悉，二嫂子煎饼果子是天津市级非物质文化遗产代表性项目，已有百年历史，煎饼皮摊得薄，松软清香，果篦炸的透，酥脆不腻，酱料拿捏得恰到好处，咸、甜、香诸味兼备。在店铺运营上不断探索创新，还曾登上湖南卫视《天天向上》节目。
而本次活动的主办方每日优鲜则是生鲜新零售的代表，提供全球优质生鲜1小时送达服务。对于合作的初衷，每日优鲜方面向记者表示，作为一家快速发展的生鲜电商，在区域运营上希望挖掘更多本地化特色。二嫂子煎饼果子既是天津市级非遗项目，也是百年老字号，希望通过互联网扩大其知名度。本次活动只是双方的初步尝试，未来有望进行深入合作。
记者进一步获悉，在3月17日活动当天，顾客光顾二嫂子煎饼果子，可通过扫码方式在现场免费领取价值15元的二嫂子双蛋双果子油条煎饼一套，并同时获得每日优鲜提供的享安心鲜鸡蛋10枚。并且，由于天公不作美，雨夹雪越下越大，为了让排队的顾客尽快吃到热乎乎的煎饼，二嫂子煎饼果子的六口锅同步开工。截至发稿为止，已经免费送出700多份，天津市民参与热情高涨。
此外，每日优鲜方面透露，未来计划在天津及全国其他区域携手更多的百年老字号，通过互联网+形式帮助老字号激活线上能力，拓展电商与老字号品牌的合作形式。业内人士认为，新零售作为当下的融合趋势之一，让更多传统行业找到了新方向，在每日优鲜这样的新零售品牌的带动和帮助下，老字号有望焕发新的活力。
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